Cotto d'uva

Cotto d’Uva ricavato da uve della “Valle d’Itria” varietà “Verdesca” e “Bianco d’Alessano”. E’ un condimento dal gusto originale, adatto per la preparazione sia dei dolci tipici pugliesi sia per il condimenti di primi piatti come orecchiette, cavatelli e tagliatelle. Ideale per insaporire formaggi, gelati, yogurt e frutta fresca.