Scheda prodotto

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COTTO D’UVA

Cotto d’Uva ricavato da uve della “Valle d’Itria” varietà “Verdesca” e “Bianco d’Alessano”. E’ un condimento dal gusto originale, adatto per la preparazione sia dei dolci tipici pugliesi sia per il condimenti di primi piatti come orecchiette, cavatelli e tagliatelle. Ideale per insaporire formaggi, gelati, yogurt e frutta fresca.

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Zona di produzione: Martina Franca (TA).
Provenienza uve: Valle d’Itria.
Ingredienti: mosto cotto d’uva.
Colore: bruno scuro lucente.
Profumo: caratteristico e complesso, armonico.
Sapore: ben equilibrato, pieno, sapido con sfumature vellutate.
Conservazione: 2 anni dal confezionamento.
Consigli d’utilizzo: Condimento dal gusto originale, adatto sia per la preparazione dei dolci tipici pugliesi sia per il condimento di primi piatti come orecchiette, cavatelli, tagliatelle o risotti. Utilizzato anche su carne e frittate. Ideale per insaporire formaggi, gelati, yogurt e frutta fresca e ogni genere di verdura.

FORMATO CONFEZIONAMENTO CODICE
250 ml Bottiglia silhouette vetro scuro COU025