Scheda prodotto

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PASTA SECCA DI SEMOLA DI GRANO DURO “SENATORE CAPPELLI”

Pasta secca di semola di grano duro “Senatore Cappelli” lavorata artigianalmente. Disponibile in diversi formati.

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INGREDIENTI: Semola di GRANO duro cv “Senatore Cappelli”, acqua.
ALLERGENI: GRANO (Cereale contenente glutine)
UMIDITÀ MASSIMA: 12.5%
COLORE: marroncino chiaro
Buona masticabilità e consistenza al tempo di cottura consigliato;
assenza di odori e sapori estranei;
PROCESSO DI LAVORAZIONE: Realizzazione dell’impasto, formatura, pastorizzazione, asciugatura, essiccazione, confezionamento del prodotto, stoccaggio.

FORMATO CONFEZIONAMENTO CODICE
500 gr Orecchiette “Senatore Cappelli”
confezionate in busta		 00034
500 gr Cavatelli “Senatore Cappelli”
confezionate in busta		 10170
500 gr Strozzapreti “Senatore Cappelli”
confezionate in busta		 10219