Scheda prodotto

SEMOLA INTEGRSEMOLA INTEGR

PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE

Pasta secca di semola di grano duro a lenta essiccazione lavorata artigianalmente. Disponibile in diversi formati.

Categorie: , ,

INGREDIENTI: Semola integrale di GRANO duro, acqua.
ALLERGENI GRANO: (Cereale contenente glutine)
UMIDITÀ MASSIMA: 12.5%;
COLORE: marrone.
Buona masticabilità e consistenza al tempo di cottura consigliato;
assenza di odori e sapori estranei;
PROCESSO DI LAVORAZIONE: Realizzazione dell’impasto, formatura, pastorizzazione, asciugatura, essiccazione, confezionamento del prodotto, stoccaggio.

FORMATO CONFEZIONAMENTO CODICE
500 gr Orecchiette integrali
confezionate in busta		 07030
500 gr Strascinate integrali
confezionati in busta		 07034
500 gr Strozzapreti integrali
confezionati in busta		 07031
500 gr Trofie integrali
confezionati in busta		 07032