Scheda prodotto

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PASTA DI SEMOLA DI GRANO DURO IN CONFEZIONI DI CERAMICA

Pasta di semola di grano duro a lenta essiccazione. Disponibile in diversi formati e confezionata in vari recipienti di terracotta e ceramica.

Categorie: , ,

INGREDIENTI: Semola di GRANO duro, acqua.
ALLERGENI GRANO: (Cereale contenente glutine)
UMIDITÀ MASSIMA: 12.5%;
COLORE: giallo
Buona masticabilità e consistenza al tempo di cottura consigliato;
assenza di odori e sapori estranei;
PROCESSO DI LAVORAZIONE: Realizzazione dell’impasto, formatura, pastorizzazione, asciugatura, essiccazione, confezionamento del prodotto, stoccaggio.

FORMATO CONFEZIONAMENTO CODICE
500 gr Cavatelli bianchi
in pentolino		 07061
500 gr Cavatelli bianchi
in terrina		 07062
500 gr Orecchiette bianche
in pentolino		 07053
500 gr Orecchiette bianche
in terrina		 07054
250 gr Orecchiette bianche
in brocca acqua		 07065
250 gr Orecchiette bianche
in brocca vino		 07066
250 gr Orecchiette bianche
in piatto		 07058
500 gr Strozzapreti bianchi
in pentolino		 07063
500 gr Strozzapreti bianchi
in terrina		 07064